giovedì 8 settembre 2016

Caffettiere a induzione


Le cosiddette caffettiere a induzione, sono delle macchinette e strumenti predisposti per le cucine a induzione, le quali richiedono "pentole particolari", che devono essere realizzate con acciaio ad alto contenuto ferroso, pertanto la classica caffettiere non va bene, poichè non tutte hanno un fondo magnetico!

Caffettiere a induzione


In sostanza le caffettiere a induzione non sono molto diverse da quelle classiche, l’unica caratteristica che li differenzia è la tipologia dei materiali con cui è prodotta, che devono essere compatibili con le piastre della cucina. Ad esempio, il fondo della caffettiera deve essere trattato con il carbonio , che dà l’effetto magnete, oppure con il titanio che evita anche l’ossidazione.



Per capire se la caffettiera è adeguata a questo tipo di cucine, dovrete leggere i documenti all’interno della confezione, in cui sarà chiaramente scritto se è per le cucine ad induzione o meno.

Un vantaggio della caffettiera ad induzione è che nel preparare il caffè, essa vi farà risparmiare una quantità incredibile di tempo e dunque di consumi. Per riscaldare oppure preparare qualunque prodotto, occorre un tempo di 2/3 volte inferiore a quello delle classiche cucine.


Quali sono le migliori?


Dato l’accrescimento dell’installazione di cucine ad induzione, giustamente i produttori di caffettiere hanno aumentato il commercio di quelle adeguate a questo tipo di fornelli.

Eccovi una lista con alcune delle migliori caffettiere ad induzione, con le relative caratteristiche:

• Top Moka. Fra le più acquistate troviamo quelle della linea Top Moka, disponibili con diverse capacità: ovvero dalle 2 alle 6 tazze. Le caffettiere di questo tipo sono tutte trattate con carbonio che consente l’effetto magnete e titanio che evita l’ossidazione. Oltre a funzionare con le cucine a induzione, esse sono perfette anche per le cucine classiche.

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• Bialetti Venus Moka. Ovviamente fra le migliori troviamo anche un modello Bialetti, il leader indiscusso delle caffettiere. Essa è tutta in acciaio inossidabile ed ha una capacità di 4 tazze di caffè. E' caratterizzata da un design elegante e moderno, adatta per queste cucine di ultima generazione.

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• Bialetti 4832.
Si tratta di un’altra caffettiera dall’aspetto molto elegante. Ha un diametro di 9,5 cm, dunque bisogna controllare il vostro fornello a induzione prima di comprarla. 

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• Bialetti Moka Induction.
Questa caffettiera non solo è fantastica da vedere ma produce anche un caffè spettacolare. Essa è completamente in acciaio e materiali di plastica evoluta di pregevole fattura.

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