giovedì 1 settembre 2016

Migliore macchinetta caffè per bar

In questo articolo troverete una gamma delle migliori macchine da caffè che sono presenti sul mercato. Esiste una varietà veramente ampia di questi apparecchi che sono sempre più ricercati nel design, ricchi di funzioni e diversi per tipologia. Sia i baristi che i gestori di attività ristorative hanno bisogno di capire cosa considerare quando si acquista una macchina da caffè ideale. 

Migliore macchinetta caffè per bar


La differenza delle macchine del caffè per il bar, rispetto quelle usate in ambiente domestico, è ovviamente la grandezza e la capacità. Difatti, la macchina per il caffè dei bar è costituita da:



-Caldaia, fatta in rame, ottone o acciaio. È necessaria per riscaldare e mantenere la temperatura dell’acqua.

-Pompa elettrica: preme l’acqua nel caffè grazie ad una pressione di 9 atmosfere.

-Manometro: indica la pressione per l’estrazione.

-Il gruppo, composto dal braccio dove inserire il caffè e il porta filtro che ospita il caffè macinato e pressato.

Qual è la macchina migliore per le vostre esigenze? Sono divise per categorie: le migliori per il caffè in polvere, quelle a capsule e le migliori automatiche/super automatiche...


Leggi anche : Macchine da caffé

A quale azienda dunque affidarsi? Eccovi alcuni dei migliori e professionali produttori di macchine del caffè per bar:

Cimbali: si tratta di una delle marche più usate all’interno dei bar, poichè offre sempre materiali di ottima qualità. Vende anche tutti gli accessori che occorrono comunque all’attività: il macinadosatore (di un’importanza fondamentale per la riuscita della bevanda) e la miscela stessa.

Faema: le macchinette per il caffè Faema sono amate da tutti i baristi, che propongono varie tipologie di strumenti: tradizionali, macinadosatori, superautomatiche e altri accessori. Le macchine tradizionali sono quelle che partono dall’uso del caffè in chicchi tostati e macinati; e di solito sono quelle che si trovano di più nelle migliori caffetterie.

Wega: nata nel 1985 proprio con lo scopo di produrre macchine per il caffè professionali e di elevata qualità. Prima ha una rapida diffusione in Italia, e in seguito negli Stati Uniti. Una particolare caratteristica di Wega è il suo servizio assistenza che infatti è infallibile.

Astoria: è uno dei più importanti e rinomati in tutto il mondo. Produce ogni anno più di 30.000 macchine che vengono poi esportate precisamente in 130 paesi. Inoltre questo marchio fornisce molta importanza anche all’aspetto ecologico, progettando macchine ecosostenibili.





Share:

0 commenti:

Posta un commento