sabato 22 aprile 2017

Risoluzione problematiche macchine da caffè espresso


Periodicamente occorre fare manutenzione alle vostre macchine da caffè, onde evitare che quest'ultime si danneggiano e sopratutto per allungare la loro durata. Quotidianamente vanno fatti dei piccoli accorgimenti per tenere pulita la vostra macchina per caffè, come ad esempio: pulire la campana del macinino ed il gruppo erogatore della macchinetta per caffè espresso, con l’uso del filtro cieco e degli adeguati prodotti per la pulizia. Oppure, buona pratica è quella di verificare anche con l’aiuto di un esperto tecnico, sia la costanza termica dell’acqua di erogazione dalla macchinetta per caffè, e della periodica sostituzione del filtro, sia doppio che singolo. 



Qui di seguito una lista con gli inconvenienti e le problematiche che possono succedere alle macchine da caffè espresso, con le possibili soluzioni.

-Se non entra acqua nella macchina da caffè e la pompa è molto rumorosa

·        Il rubinetto d'acqua è chiuso. Aprire il rubinetto


·        Mancanza d'acqua in rete. Erogare l'acqua

-Se la pressione è differente da 9 bar 

·        Il by-pass della pompa non è tarato in modo giusto.


·        Occorre azionare la pompa con un porta-filtro agganciato al gruppo e con residuo di caffè dentro.


·        Inoltre è necessario regolare la vite by-pass tenendo sott'occhio il manometro.

 -Se l'autolivello non carica acqua in caldaia

·        La sonda non sente il livello, quindi Pulire/sostituire


·         E/V massello non apre, Sostituire


·        La centralina autolivello può essere difettosa, Sostituire


·        Il collegamento elettrico risulta difettoso, Controllare

-Se l'autolivello carica sempre acqua in caldaia


·        La sonda non sente il livello. Pulire sostituire


·        E/V massello non chiude. Sostituire


·        La centralina autolivello è difettosa. Sostituire


·        Il problema dipende dalla sonda. Verificare che non tocchi il vetro


·        La sonda è scollegata. Ricollegare

 -Se la caldaia non va in pressione 


·        Non arriva corrente alla resistenza. Controllare il cablaggio


·        L'interruttore generale è difettoso.  Sostituire


·        Il pressostato è difettoso. Sostituire


·        Il termostato di sicurezza è difettoso. Sostituire


·        Il manometro è difettoso. Sostituire

-Se la caldaia è in pressione mentre i gruppi sono freddi 


·        Il circuito termico può essere parzialmente difettoso. Pulire


·        Il riduttore di circolazione può essere otturato. Pulire 


-Se non esce acqua dal gruppo erogatore 

·        Il cigleur può essere otturato. Pulire


·        E/V bloccata o tappata. Sostituire


·        E/V senza tensione. Verificare il collegamento


·        E/V con bobina interrotta oppure nucleo bloccato. Sostituire


·        I filtri a doccette possono essere intasati. Pulire/Sostituire 

- Se il porta-filtro è troppo a destra 


·        Gli agganci possono essere usurati. Sostituire e spessorare le guarnizioni


·        Le guarnizioni sono usurate. Sostituire

-Se i fondi di caffè sono troppo bagnati 

·        E/V non scarica bene. Sostituire 

-Se si nota la presenza di fondi di caffè in tazza 


·        Forse la macinatura è troppo fine. Regolare


·        La pressione è >9 bar. Regolare


·        Possono essere dilatati i fori filtro. Sostituire

-Se la crema del caffè è troppo chiara 

·        La pressione del caffè è < a 9 bar. Regolare


·        La temperatura è < di 88°C. Regolare


·        Le doccette possono essere otturate. Pulire con filtro cieco/ Sostituire


·        I fori filtro sono dilatati. Sostituire 

-Se la crema del caffè è troppo scura

·        La pressione è > 9 bar. Regolare


·         La temperatura è > 95°C. Regolare


·        I filtri delle doccette sono intasati. Pulire con filtro cieco/ Sostituire

-Se la crema del caffè è evanescente


·        Le doccette sono otturate. Sostituire


·        La temperatura è > 95°C. Regolare


·        I filtri sono otturati. Sostituire



-Se il motore gira macine è in buono stato ma la macinatura è errata

·        É Sbagliato il senso di rotazione dell'albero motore. Bisogna invertire i cavi di alimentazione

-Se il caffè gocciola dai bordi del porta-filtro

·        I fori di erogazione del porta-filtro sono otturati. Pulire


            ·      La guarnizione sotto caffè non tiene bene. Sostituire

-Se si riscontra la presenza di avvallamenti sui fondi del caffè nel porta-filtro

·        Le doccette sono parzialmente otturate. Pulire con filtro cieco/sostituire


·        2. La pressatura non è omogenea

-Se il macinadosatore risulta rumoroso e surriscaldato

·        Le macine possono essere usurate. Sostituire


- Per ovviare all’errore di sottoestrazione


·       l’azione da compiere è quella di agire sulla macinatura del caffè: ovvero  la macinatura deve essere più fine.

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